换了太湖翠竹，但操作还是那个操作。
不一会儿，这道便再次新鲜出炉。
这次刚刚出炉，系统的评级便再次如约而至。
“叮！河虾新鲜，配以清明前后的太湖翠竹烹制，虾仁玉白、鲜嫩，茶香清冽，滋味独特，配色高级的翠竹虾仁，菜品评级S+！”
陈阳听到这时终于满意地笑了。
叶佳怡也点头道：“师兄，咱别的不说，这一份虾仁比上一份卖相好上十倍，太漂亮了！”
跟叶佳怡说的一样，换了太湖翠竹，整个白瓷盘内除了白色就是绿色，特别醒目，而且太湖翠竹的芽叶虽然比龙井大，但是十分细长，看起来纤弱多姿，很有江南韵味。
而且因为茶汤碧绿，竟然让整道菜有点微不可查的泛出茶色，十分可爱。
还有，陈阳也发现了，这次的评语跟上次还有不同，用君山银针时，系统给出的评价，关于茶香的是茶叶清香。
但换了太湖翠竹，这次的评语确实【茶香清冽】。
陈阳不明白两者之间的差别。
他拿起勺子舀了半勺虾仁放入口中。
入口后还是咸鲜的调味先一步出现，但紧接着，陈阳想要关注的茶香便如约而至了。
这种香味十分甜醇，香气清高持久，跟君山银针的风味完全不同。
陈阳心中暗想：“看来并不是所有的茶叶都适合做龙井虾仁。”
至于君山银针的香味和太湖翠竹的香味区别很大，但很难用言语描述的出。
总之太湖翠竹配上虾仁，整道菜似乎得到了升华一般。
而且这道菜在系统卡槽内的眼色也达到了金色的水准，可以说跟正牌的龙井虾仁属于一个档次。
一次小小的改动，竟然得到了一个金卡菜品，虽然这个金卡菜品并不是系统发布的任务，自然也没有什么任务奖励，但对于陈阳这种收集控来说，这种感觉简直爽爆了。
王健在品尝完这道菜后感叹道：“师傅，要不今晚咱们就出售这道菜吧，我觉得这道菜要是一经推出，销量绝对不比白袍虾仁差！”
叶佳怡道：“干脆用那种小隔盘，一道菜两种风味，一种是白袍虾仁，一种是这个什么来着……？”
“翠竹虾仁！”陈阳提醒道。
“对，一种是翠竹虾仁，前来就餐的客人一下子能尝到两种风味，价格咱们也可以定高些！”
到底是小院的生意精，叶佳怡的商业头脑就是好用。
陈阳也觉得这事儿靠谱！
啥也不说了，陈阳直接网上下单，高价又买了一批品质更好、等级更高的太湖翠竹。
至于最正宗的龙井虾仁，没办法，只能等明年了！
又是忙碌的一晚。
陈阳让小二临时在IPAD里添加了这道翠竹虾仁。
果然，很多客人见到图片后都选择了小院的这道新菜。
有的客人见到菜品时说：“这不就是龙井虾仁吗？”
但仔细分辨之后才发现，这叶片好像并不是龙井茶。
小二特意解释道：“这是用龙井虾仁的做法，配上小众的太湖翠竹绿茶做出来的新菜，大家可以尝尝。”
来
第773章 寻味罗盘[1/2页]