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第677章 孙正元再登门[1/2页]

拒绝米其林评级的三星小店 我是泡泡

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    “爆了,爆了!”
      叶佳怡脸色苍白地看着手机。
      当陈阳看到微信里的未读消息后也麻了。
      “这,这些都是预约订餐的信息……?”
      叶佳怡点了点头:“师,师兄,这样搞,就是把我们一个人拆成四份也不够用啊!”
      陈阳想了想,中午营业肯定不行。
      一是想要保持菜品新鲜,很多菜半天根本做不出来。
      二是这样工作强度太大,小院的人中午如果不休息,很难坚持下来。
      可是这么多热情的客人,总不能一直让人家等吧?
      看师妹手机里的预约信息,真要是按部就班,这就排到年后去了。
      想了很久,陈阳最终决定:“将后院整理一下吧,还是只要晚上营业,但增加了后院三间正房可以缓解很多。”
      叶佳怡也知道这是不是办法的办法。
      很多制作过程繁杂的菜品,比如盐水鸭,一锅卤十只也是卤,一锅卤三四十只也是卤。
      木甄桶足够大,能放得下。
      这样的话,一锅卤了,到晚上就是增加个剁砍的过程,不会需要浪费太多人工。
      “对了,最近招两个人吧,招来的人帮忙做做杂活,也给你们分担分担。”
      陈阳之所以这么说,也是考虑到小院每个人身上的活太多了。
      很多诸如打扫卫生、收拾碗筷、清洗厨具的工作全都积压在众人身上。
      尤其是王健,他可是跟陈阳拜过师的。
      一直在门口当门童使唤,不仅是浪费资源,也对人家将来的发展不好。
      叶佳怡闻言连连点头,要不是考虑到小院的烹饪技术保密,她早就建议招人了。
      尤其是后厨。
      在后厨只有她和师兄两人。
      没有特殊的情况,小二哥他们都是不会轻易来后厨的。
      一方面是人家避嫌,一方面是自己手里的工作也多。
      这就造成客人一多,陈阳和叶佳怡忙起来真是累得够呛。
      ……
      到了晚上,华灯初上。
      后海边依然车水马龙。
      游客和行人让整条街热闹非凡、人气十足。
      但来到人间滋味门口时,那场面…简直更热闹了。
      排队的人群因为怕过号,早早就在小院门口占了位置。
      要知道现在人间滋味的用餐机会简直一座难求。
      以前来用餐的还多是以年轻人或者社会白领居多。
      可现在……
      无论男女老少,都通过各自的渠道了解到帝都有一家特别干净正宗的淮扬菜馆。
      里面的菜非常好吃。
      甚至帝都卫视还为其做了一期专访。
      孙正元目瞪口呆地看着人间滋味大门口排队的人群,这是怎么回事?
      自己刚刚从欧洲回来,想吃顿家乡的饭菜,可自己一直心心念念的这家馆子,门口怎么这么多人?
      他本想转身就走,可在飞机上他就想着这才餐厅的饭菜了

第677章 孙正元再登门[1/2页]