人群中有年纪大的人，见饽饽桌子垒起的瞬间，突然拍腿惊讶道：“这不是老辈走的时候，亲朋好友们送的饽饽桌子吗？”
有年轻的压根没听过饽饽桌子这个名词，但这不妨碍他们理解啊。
堆满点心的桌子嘛。
好家伙，林林总总的糕点数都数不过来，最关键的是，这其中的糕点，他们很多人压根没见过。
“现在还有做这行的？”
“没有啊，没听说过！”
……
陈阳在前面忙着摆盘，这时候小二正好赶了过来，好家伙，又是一声招呼，小院众人接着下楼接着端。
转眼间又是好些个盘子被小二他们端了进来。
这回终于有人认识盘子里的东西了。
“奶奶，我想吃萨其马！”
大家顺着孩子的目光朝新端来的盘子里一看，果真是萨其马。
九十年代时，萨其马刚刚完成真空包装，在全国售卖开来。
很多人听到这个名字还以为是洋玩意。
但其实萨其马是流传在满族和蒙族间的一种甜点。
《光绪顺天府志》里记载：“赛利马为喇嘛点心，今世肆位置，用面杂以果品，和糖、及猪油蒸成，味极美。”
当年帝都北新桥附近的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重，它北邻皇家寺庙，那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾，作为佛前供品，用量非常大。
从这就能看出，萨其马不仅好吃，而且非常适合做供品。
不过，现在已经很少有人知道萨其马还能作为供品。
老张叔见状一把拉过小二：“小二，你们这是从哪搞来的饽饽桌子？这东西现在可难得一见了！”
小二得意地对老张叔宣传了起来：“这是小五跟我们合作的项目，他师姐家是这方面的专家，据说手艺传自什么，什么合芳楼！”
老王家屋子小，来祭拜的人又多，小二跟老张叔的谈话一字不漏全被周围人听去了。
其中一个大爷听到合芳楼的名字忍不住插了一句：“合芳楼我知道，早些年我父亲对我说过，帝都最有名的饽饽铺子！那时候去那消费时髦着呢！”
周围人听了后，再看那摞地高高的饽饽桌子，心里都有种穿越了的感觉。
“嗬！饽饽桌子我以前也听一朋友说起过，他说前清和民国时候有权有钱的人家办白事，像这样的饽饽桌子，最多的能收到一千多桌来着！”
“一千~~~~”
“嚯~~~好家伙，这光是摆这些桌子就得多大的场面？”
“以前可真讲究这个！”
“对了，那么多桌的饽饽，摆了那么些天哪还能吃呀！这不浪费粮食嘛！”
老张叔这时候小声道：“这你就不懂了！”
说到这，他指了指饽饽桌子：“像这上面摆的点心，那都是能存得住的，以前丧事办好后，这桌子上的点心全都要分给亲朋好友，这叫分福！”
“呃！”有个约莫三十岁左右的女人嫌弃道：“这~~~拿回去不膈应嘛！”
旁边的老人白了她一眼：“年轻人什么都不懂，这东西吃了好着呢，消灾去病，相当于主人家把福气送给亲朋好友！”
那女人摇了摇头：“那也不行，都搁这么多天了，谁知道坏没坏？”
不知什么时候，谢泓沁突然出现在他们这群人中，她笑着对那女人道：“姐姐，这东西啊，坏不掉的！”
女人皱眉：“难道里面放了添加剂这些？”
谢泓沁摇了摇头：“好的点子饽饽，需要用猪油的，那猪油都是陈年窖藏，做出来的点心，就算几个月拿出来都不会坏，而且味道还跟新作的一样！”
周围人吃惯了添加剂，听说还有这么神奇的事情全都露出不可思议的神色。
“其实啊没什么神奇的，大家都知道油盐保鲜，一个道理！”谢泓沁笑道。
众人听到这个解释立马就纷纷表示理解了！
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第535章 礼金[1/2页]