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第500章 二狗子,你变了[2/2页]

拒绝米其林评级的三星小店 我是泡泡

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道:“现在别吃,这还只是干制,还不脆,要下油锅炸一下才能嚼得动。”
      叶佳怡虽然知道师父说的肯定没错,但手里的锅巴都已经蘸上椒盐了,也不能浪费啊,于是她小心翼翼放进嘴里。
      果然,不一会她就吐了出来:“呸呸!跟嚼小石子儿一样!”
      众人哈哈大笑。
      准备工作到这也就差不多完成了。
      刚刚大家在等待锅巴的同时,陈阳已经开始了菜品辅材的准备。
      他先取鲜虾仁半斤,洗干净后备用。
      蛋清盛入碗中用力搅打,然后放入淀粉、盐调匀,这时候把刚刚的虾仁放入拌匀上浆。
      炒锅放在中火上,下熟猪油,烧到五成热时,再放浆好的虾仁下锅走油。
      筷子轻轻划散后,八成熟捞出沥油。
      这边锅巴终于好了,陈阳在吕小燕的指导下,将锅巴掰成小块,尽量整齐,然后将刚刚剩下划虾仁的猪油烧至六成热,然后关小火、下锅巴。
      等小火将锅巴炸至金黄色时,油香混着米香已经飘荡开来。
      当然这时候陈阳早就将小龙安排去做别的事儿了,这道菜……嘿嘿,他肯定不能学的。
      到了这一步,就是考验厨师手速的时候了。
      其实还没等锅巴炸好。
      陈阳已经另外起锅,他将国内放入约莫五钱左右的猪油,烧到六成热,放入鸡清汤半斤,再放入虾仁、番茄酱、味精、盐,烧开后用湿淀粉勾芡,最后放葱段、淋芝麻油,用手勺轻轻推动,这芡汁就算是完成了。
      而此时,锅中的锅巴正好沥好了油。
      先给锅巴在大盘中摆个好看的造型,然后陈阳将做好的芡汁往盛锅巴的瓷盘里一倒。
      瞬间,被炸的滚烫的锅巴瞬间发出“吱吱”的响声。
      “成了!”吕小燕微笑。
      “叮!颜色红中带白、虾仁鲜嫩、锅巴松脆、番茄酸甜、鲜味扑鼻的天下第一菜虾仁锅巴,菜品评级:s+”
      陈阳没想到自己第一次做竟然就得到了s+的评价。
      可还没等他高兴。
      突然,脑海中又响起系统的声音。
      “叮!检测到s+级别天下第一菜,解锁【天下三分】称号任务!”
      “五天内完成【天下三分】任务,可获得【天下三分】称号,并获得金卡菜品配方一份,失败则永远失去【天下三分】称号获得可能,并随机抹除宿主嗅觉、味觉两者之一,处罚期限:一年!”
      “卧槽!”
      陈阳麻了!
      系统这是三年不开张,开张吃三年啊。
      之前陈阳一直觉得这系统就是个弱鸡,存在感什么的一概没有,偶尔出来蹦?下就是给个配方,可以说是温良恭俭让的典型。
      可踏马今天是抽了风还是吃了翔?
      五天完成【天下三分】?
      天下三分都是些什么菜陈阳都不清楚,搞毛线?
      关键是失败要抹除嗅觉和味觉,而且不是一天,是踏马一年。
      万一失败,那岂不是一年里都要过食之无味、闻臭起舞的日子?
      达咩……
      系统,哦不是,二狗子,你变了!

第500章 二狗子,你变了[2/2页]