虽然槐树村每年年底都会杀猪分猪肉，但一家一户就那么一两斤肉，肥肉要炼油，剩下的要分出一部分走亲戚，还要分出一部分腊干或者腌制存好等夏收或者秋收的时候吃，还能剩下多少？
过年吃肉？
很多时候就闻个味道而已。
一两甚至更少的肉，但却有好几口甚至十几口人，一人也只能分到薄薄的一小块，应该没比指甲盖大多少。
如果人口再多些，那就要把肉剁碎，混合在其他菜里，可能翻遍菜碗也找不到一块完整的肉，只能看到附在其他菜上的肉沫，眼睛不好还看不到。
家里再穷些？
就要把肉卖掉，换粗粮。肉虽好，但粮食更重要。所以，有些人家真的一年两年甚至三四五年没有吃过一口肉。
生活不易，超过苏糖的想象。
很多艰难困苦，真的不是历史上的寥寥几个字能概括和表述的。学历史，看小说看电视的时候，觉得这个时代的人很苦，但往往都有一种很虚浮的感觉，就是‘和我有毛关系。
只有亲历过才懂才明白，真正的苦是说不出口的。
苏糖不止一次的庆幸，幸好苏家人口简单，也幸好陈川流能赚钱。否则，她真的可能会为了一口肉而去死一死。
上辈子，吃一口肉就能死，胖死；现在是没有一口肉要死，馋死。
人啊。
矫情得自己都不敢相信。
“老师，红烧肉好好吃。比我吃过的所有东西都好吃。”
苏糖笑笑不反驳，因为小屁孩压根就没有吃过什么好东西。
第一次吃到传说中的红烧肉，不少小屁孩都红了眼，真的太好吃了，想要天天吃，想要一天吃三顿，想要吃到腻，想要吃到吐
苏糖叹气，她也想吃到吐，但做梦。
梦里什么都有。
有小屁孩问苏糖，怎么样才能天天吃到香喷喷的红烧肉？
“认真学习。”
读书，可能不是唯一，但绝对是最正确也最重要途径。
“当厨师......”苏糖摇摇头，“不能。”
或许几十年后当厨师能实现嘴巴自由，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃，吃香吃辣只看自己心情。
但现在不行，接下来的十年都不行。
这个时代当厨师可能不会饿肚子，但不能天天吃肉，更实现不了嘴巴自由。国营饭店的材料都是有计划，有规划的，而厨师只负责做菜却没有采买的权利。
吃什么，是别人说了算的。
当然，现在去当学徒，十年后出师，刚刚好。
不过，当学徒好像也不容易，没有点人脉关系连师父都找不到。如果找到那种只想找个帮工却不愿意教手艺的师父，那就不仅是浪费时间蹉跎岁月这么简单。
莫名的，苏糖有些怀念某东方遍地开花的时候。
想学厨艺？
So,easy.
吃饭后，一行人从县城坐大巴回河西公社。
回到河西公社已经傍晚，太阳西下。
看到陈二叔在公社门口等着，陈川流和苏糖都有些惊讶。因为不确定回来的具体时间，所以陈川流并没有让陈二叔来公社等他们，打算带着一群小屁孩走路回槐树村。
一行人，除了崽崽年幼苏糖娇气，其他人都能走路回槐树村。
当然，有牛车坐就更好了。
苏糖感激，恨不得立刻马上掏出一包烟丝给陈二叔，“陈二叔，你真的太好了，竟然在等我们。”
然而，并不是。
陈二叔在等苏老爹，在等等知青。
第101章 红烧肉[2/2页]