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第17章整备农家乐[1/2页]

我在沙漠开农场 菠菜面筋

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    阿里木大叔还以为是什么事,原来是买羊啊。
      在这片草原上,啥东西都少,就羊最多,一千五百块左右的羊,按照60块钱一公斤的话,也就是纯肉在25公斤左右的羊。
      这种羊肉,当地人一般称为‘没有结婚的羊娃子肉,这种肉质最鲜嫩,草原羊之所以出名,全是因为他们卖的都是这种羊肉,不论是口感还是味道,都是最顶尖的。
      阿里木大叔看了自家的大羊:“你要多少只?我从冬牧场里赶来了三十多只,你要的话,全卖给你。”
      陈让买肉不能一次性买这么多,一千五一只,一下出去四万多块,这是自己所不能承受的价格。
      花钱的地方很多,十万块真的不能乱花,必须每一分钱都要花到刀刃上。
      于是说道:“先来十只吧,大叔,你去帮我挑吧,我怕我挑的大了,你吃亏。”
      阿里木大叔笑道:“哪有吃不吃亏这一说,无非就是多吃两天草,这算得了什么,你去选吧。”
      陈让能看得出阿里木大叔的诚意,也就不矫情了,直接骑马就去赶羊。
      把十只羊赶进羊圈,陈让直接点击系统商城,购买了初级厨艺精通。
      在学习完的一刹那,陈让在看向羊圈里的羊时,整个人都不一样了,羊头适合卤,羊腿适合烤,羊排适合红烧,哪怕是蹄子都适合做胡辣羊蹄。
      陈让没想到初级厨艺精通会这么厉害,脑海里的海量菜谱,不说其他的了,光一只羊的做法,别说十种了,就算是做成二十种特色美食都不在话下。
      既然十道特色美食不成问题,那最后一步就是获得游客的好评。
      陈让知道系统出品,必出精品。
      就光一个初级厨艺精通,就绝对不是平常的厨师能比拟的。
      陈让甚至能感觉到,只要给自己一把剔骨尖刀,自己就能瞬间肢解一只羊。
      就跟庖丁解牛一样,不伤羊骨丝毫,但却能把肉全部完整的剔下来。
      有了这份信心,陈让可以拍着胸脯保证,自己做出来的美食,绝对不会差。
      但很多时候,想获得游客的好评,绝对不是饭菜好吃就行。
      首先你得让游客感受到实惠,这就导致价格不能太高,不过利润也必须得足够才行,毕竟是开店吗,绝对不能赔本赚吆喝。
      这方面其实好掌握,毕竟这里地处荒漠,就算是适当的浮动一点点价格,也绝对是在游客的心理价位上的。
      不过价格必须绝对透明,要保证绝对的真实,这才能让游客吃起来没有心理负担。
      其次就是吃饭的环境必须好,如果像普通餐厅,就在房子里吃的话,那就白瞎这种景色了。
      就凭这美景,那必须在室外吃,既然要搞室外餐厅,那就一定不能靠近公路,毕竟现在是游客高峰期,公路上的车,几分钟就会来一辆,甚至有时候接连会过去好几辆。
      吃饭讲究干净,在公路边尘土飞扬的环境中吃饭,这是绝对不妥的。
      但也不适合离公路太远,这里地处荒漠,游客也需要安全感,你要是把他们

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