「从我们刚才的谈话可以看得出，霍小姐你一点都不善于经营酒楼，为何非要坚持要开下去？」她疑惑地瞪大眼睛，看着这位不食人间烟火的大小姐。
霍袅袅有些难以启齿，实际上她所做的这一切都是为了让她爹能够认同她。她想要让她爹看看，身为女子也有经商的天赋，今后也能继承家业，而不是找一个好人家嫁了。
「我所做的这一切，都是为了能够得到我爹的认可。可惜，这么些年他依旧不肯松口，认为女子没有资格继承家业，反而要从旁支挑选合适的人继承我霍家的家业，那些人不过是觊觎霍家的家产，根本就不是真心待我……」
叶淑儿听得耳朵都快起茧子了，这不就是话本里面那种老掉牙的情节。因为只生了一个女儿，亲戚们就开始觉得自己也能分一杯羹，纷纷将自己的儿子送给别人当儿子，不过是为了或许继承权，实际上也就是为了谋取家产。
「我明白了，我愿意帮你。」她这个人最看不惯的便是，上赶着给人当儿子的人。
「真的吗？你若愿意帮我得到我爹的认可，我一定会好好地感谢你，你就是我霍袅袅的大恩人！」
叶淑儿叹了一口气道：「大恩人就不必了。我先说好，尽力而为，若是不能帮到你，你也别太过沮丧。你毕竟是你爹的女儿，想必坐下来好好地谈一谈事情还有转机。」
「能有什么转机？宗族已经开会，很快就会从旁支挑选出一个合适的人选，前往府城成为我爹的干儿子，照这样下去，今后肯定会继承我爹的大统，至于我这个女儿早就被排除在外，只要安排个人家嫁了，彻底成了外人。」
「你们这些大家族还真是勾心斗角，一刻都不能安生。」生在这样的家庭，却养成了这样一个性子，真不知道是教育失败，还是说天生就少一根筋。
「接下来，你按照我说的去做。首先你需要知道酒楼亏损了多少银子，也就是好好地查一下账。好需要寻找一个新的厨子，你现在招揽的那个厨子只会做一些高级菜，而且都是一些费时的菜，味道还不是一般老百姓所能接受的，菜谱要重新拟定，至于铺子里的小二需要重新培训，我刚才上来的时候掌柜的甚至还在打盹，一点纪律性都没有……」
霍袅袅记性实在是太差，根本就记不住。叶淑儿只能用笔墨写下来，把需要改善的地方全都写下来。最后，酒楼的装潢也需要改变，这一点很重要。.c
「我觉得酒楼的陈设已经很好了，为何要再改？」
「不改的话根本就没有吸引力，我想要在中间的位置设置一个灶台，也就是开放式厨房，这样不仅可以增添趣味性，前来用膳的顾客还能看到厨师做菜的过程，菜是否新鲜都能一眼看见。」
「这简直就是闻所未闻，为何要将灶房设在大厅？」这不是乱套了吗？
「想要招揽好的厨师比赛自然少不了，所以准备厨艺大赛很有必要，赢的人不仅能够得到丰厚的奖赏，还能成为香宴居的主厨，每个月的工钱自然是高价，以这一点吸引人前来参赛。通过比赛提高酒楼的知名度，还有就是吸引一些真正喜爱美食的人，到时候一定会
第三百七十六章：重振酒楼[1/2页]