第一百七十章 每一种菜系，他们都得学[1/2页]

    可如今，却不能再用这个法子了。
　　    四个人，一个月的时间，这一个个的都得从零开始、从无到有，哪那么容易呢，一个月啊，天才都不可能。
　　    所以，林言不得不先将准备要教的菜写了，再根据这些菜系，列了个大纲。
　　    比如，刀工、翻锅、正确识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等等。
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第一百七十章 每一种菜系，他们都得学[1/2页]