bsp; 如此一来，越来越多的人过来参观，甚至京城周边省份的的富豪都拖家带口的过来参观。各种没见过的新奇物种吸引着大家的好奇心。每个人走的时候，门口都会有人发给一本食谱，海洋物种的食谱里面详细介绍了可以实用的海洋物种做好后的美味，甚至还配了图案。
食谱最后介绍：“高端的食材，只需要简单的烹饪。上海海洋美食城欢迎你。”
不错，林鉴山从见到太上皇那一刻，就在想怎么利用太上皇发展上海了。现在上海县只是一个小县城，连白莲教起义时候，都懒得攻打，想想后世的上海，一个是天，一个是地，不，是十八层地狱之下。
所以林鉴山规划通过给太上皇送礼来宣传海洋，一方面勾起大家对海洋的好奇心，让更多人出海，如此海关才有更多的税收。另一方面，则是通过美食吸引大家到上海，发展上海。
至于上海美食城，现在还在修建，在离海军营地不远的地方，主要是由海军家属组成，林鉴山出钱建设房屋，占有一定的股份，海军家属负责制作美食和服务前来消费的人群，占一部分股份，剩下的收入暂归海军所有。
至于美食烹饪方法，林鉴山先交会了太上皇留下的御厨，在由御厨传授给海军的家人。至于御厨为什么会同意？自从林鉴山做出几道海洋美食，御厨就哭着要拜师。最后林鉴山“勉为其难”的收下徒弟，说起来可笑，一个将军的第一个徒弟竟然是可厨子。以后不知道会不会有人惊诧的问：“你的厨艺是一个将军教的吗？”
太上皇也给海上的美食打了广告，他约了几个他那个时代的勋贵一起吃饭，然后装逼的问道这些人可吃过海上美食，然后就是显摆，什么椒盐大虾，粉丝生蚝等等。然后这些话再从这些勋贵嘴里传出去。最后太上皇点睛之笔：“没有身份的人，吃不起这些。”
这下，所有自认为有地位的人比拼换了方式了以前是比金钱、比地位、拼爹。现在比你吃了啥海鲜。商人是最先行动的，在大周重农抑商政策下，商人是地位最底下的。他们既傲慢又自卑，各种官员和皇家的喜好是他们孜孜不倦的追求。
现在，太上皇说了：“没有身份的人吃不起。”“太上皇又喜欢吃海鲜。”这些话在商人群体引起了轰动。一开始，大家都是打听哪有海鲜卖，海边的渔民算是发了一波小财，但是好景不长，没人会做。王胜发的菜谱只是介绍做出来的味道，没说怎么做。所以最后，大家认知里，上海美食城做的海鲜才是正宗地道的海鲜。
首先是商人先往上海赶去，想尝尝正宗的海鲜。然后是各种有地位有身份有时间的人。以前是骑鹤上扬州。现在是乘船奔上海。
太上皇是三月底回到的京城。而五月初，就有人陆续来了上海。在海军和家属努力下，短短两个月时间，上海美食城就拔地而起，每家一道招牌菜，在配合其他的小吃。最后美食城中心的海鲜大楼，那是有身份地位人吃饭地方。太上皇带来的四个御厨，平时有两个在这酒楼。
林鉴山亲自给酒楼的人员做了培训，接待人员都是招聘的美女。统一的服装，统一的动作，专门的话术，让你一进门就有高人一等的感觉。酒店掌柜是林管家从商队专门挑出来的，叫胡云。林鉴山单独给胡云做了培训。林鉴山一句话让胡云奉为经典。
一开始，胡云觉得林鉴山这么训练服务员，还制作专门衣服，是一种浪费。不过林鉴山借用了他那个时代一个电影里的台词：“我们这个酒楼选的最好的黄金地段，当然要雇最好的服务员，进行专业的训练，穿统一的服饰，给客人最专业的服务。房间里什么古董啊，琉璃啊，地毯啊，能想到的都给他用上，楼顶要有顶级花园包间，楼里有歌舞等各种表演，门口再站一排迎宾，脸带微笑，特温柔的那种，客人一进门，甭管有事（儿）没事（儿）都得跟人家说：欢迎光临。一口地道的上海话，倍（儿）有面子！酒楼里设专门沏茶师傅，茶叶要最好的，喝口茶都要收他一两金子。再每桌必须摆水果，不用多，四种就行，甭你吃不吃，都要收钱，每种水果收个十两银子。来这的人不是有身份的人，就是有钱人，你要是身份低了或者钱不多，都不好意思进门！你说这样的酒店，来一次要花多少钱？”
“我觉得怎么着也得三五百两吧。”
“三五百两？那是成本，在太上皇吃过饭的地方吃饭，怎么也是一千两银子起，你还别嫌贵，还不打折！你得研究客人到这吃饭心理，愿意掏五百两吃饭的客人根本不在乎再多掏五百两，什么叫有身份有地位的人？有身份有地位的人就是吃什么东西都吃贵的，不吃最好的。所以，我们的口号就是：不求最好，但求最贵！明白？”
第97章 海洋展览二[2/2页]