经常跟着师傅去周边的村子里帮人做席。
遇到有些村里人家灶台通气不好烧火不旺的人家用的就是这一招!
没一会好戏开场了。
傻柱支开几个帮忙的人,从开心农场里将折耳根,皮皮虾,木瓜,大鹅,魔芋全都拿了出来。
又将刚刚拼命救出来的老母鸡腌制好的,用开心农场里的黄泥荷叶一包裹,直接放入炭火的地坑中。
再把普普通通的小葱下油锅一煎,
“滋滋啦啦。”的声音伴随着香味便开始在后院的空气里传开。
三两下老抽,生抽白糖,放入锅中熬下面卤子。
再将烧红的葱油往上一浇,放几根小葱,成了!
新鲜的折耳根洗干净,加入黄瓜,蒜,生姜,花椒油,香辣劲爽的油泼辣子,再浇上酸酸的醋!一道地道的酸辣折耳根做成了!
傻柱把皮皮虾也做成了红椒爆炒皮皮虾,辣味爽口!四川口味的香焖大鹅煲,凉拌魔芋丝,最后再来一道清润的木瓜鸡爪汤,成了!
最好的菜被一道道的送进了前厅。
香味铺满了整个门厅。
大领导看到折耳根的那一刻,瞬间顾不得上谦让,竟然直接下筷子来上了一口。
“好,好,好吃啊。”
“快把何雨柱同志叫过来。”
众人也纷纷下筷,尝了菜品。也连连满意的迎喝。
“小同志,你真的太神奇了。这些菜,折耳根,魔芋,都是在哪里找的,这川菜味道正啊,还有就连这木瓜汤也是清爽的很啊!”
傻柱听到暗声想着,果然大领导不愧是大领导,果然一眼便知道这些菜北方不常有。
说实话,就这木瓜和折耳根,就这两样北方人多数都没见过。
别说吃过了。
傻柱看看李副厂长,弯腰爽朗的询问。
“李副厂长,我这能开口说话吗?”
“说啊,领导问你话,你就说啊!”
“行,这可是您让我说的啊!”
李副厂长说完转向大领导。“我这是怕傻柱同志乱说话,提前吩咐了些。”
“没事,小同志,你说,我看你实诚,爱听你说话!”
大领导喝杯酒吃的开心,面带轻松说道。
傻柱这下自顾自的拿起一旁餐盘里的酒瓶给自己倒了一杯。
“嘿!大领导,还得是您不一般,您识货,咱当初跟着师傅学的八大菜系都做过。自然是跟着师傅学过折耳根和魔芋这两道特色川菜的做法。”
“不过这次买也是碰巧,正好李副厂长吩咐做川菜,嘿,我去菜市场正巧就碰到卖的了。”
“还有这木瓜鸡爪汤是我自作主张,给您煲的广东粤菜,想着您和几位领导平常处理公务累的很,喝这些汤清热健胃消疲,缓解缓解这北京干燥的气候对身体的伤害。”
傻柱说完,就看到大领导满意的点点头。
“李副厂长,何雨柱小同志很厉害,懂得很多,专业的人就该做专业的事。”
“不错,不错。”
“大领导,您别叫我何雨柱,您就叫我傻柱就行,我们李副厂长,我们厂都叫我傻柱!”
“好好好,敢当建设的傻子!”
“那我以后也叫你傻柱!”
“倍感亲切!大领导!”
李副厂长在一旁看这大领导的笑容,则是满意的也朝着傻柱点了点头。
看来,这以后用到傻柱的地方多了,这许大茂差点坏了我的事!这空缺…
李副厂长的心声再次传到了傻柱的耳边。
第19章 风起,傻柱赢麻了![2/2页]