bsp; “有好吃的，但是要明天才能吃呢，现在是厨师在准备明天的宴席。”若心慈祥地摸了摸东东的头，她的目光看向了厨房，带着一丝追忆。
村子里好久都没这么热闹了，上一次她闻到这种香味，还是在年轻的时候，那时候轻策庄还有很多人，来来往往，充满生活的气息。
不知道是不是太久没闻到了，总感觉这次的香味还要更香一些。
厨房内，郭路取出一块五花肉，准备制作今天的晚饭。
虽说明天才开席，但今晚还是要吃饭的。
宾客们明天才到，今天来的都是往生堂的员工，所以只需要做小部分的菜品就行。
看了下时间，太阳已经偏西，略微估算一下，他准做一份东坡肉，让钟老爷子和胡桃好好过过瘾，这两位关系到位了，整个璃月横着走。
先用火把五花肉的皮给烧一遍，彻底清除猪皮表面的毛孔和汗腺，烧黑之后用水冲洗，一遍冲一遍用小刀把黑灰挂干净，接着再下到开水里焯，把血水煮出来，煮至断生，再拿出来洗一遍，就是一块非常漂亮的五花肉，白白净净，看着就很舒服。
接着将五花肉切成四厘米左右的正方块，在锅的底部铺满一层小葱，撒几块姜片，然后把五花肉块皮朝下放入，加入黄酒、冰糖、老抽，然后再在肉块上面铺一层小葱，加水，以淹没肉块为准。
两层小葱的作用是去腥提鲜。
“需要慢炖两小时，算算时间煮好的时候胡桃他们也该回来了，去休息一会吧，忙了一天了。”
“没关系，我不累，看到做新菜我超兴奋的！这菜叫什么名字呀？”香菱握拳，这道菜她还没有做过，但仅仅是看着郭路操作，就让她有‘噼咔的感觉。
“嗯，这道菜叫东坡肉。”
两人交谈之际，轻策庄的小孩却是悄悄找了过来。
他们其实都很懂事，知道这是明天大人们的宴席，但是还是想来看一看，究竟是什么这么香。
“你们发现没有，好像味道比之前更浓了，哇，我肚子都叫了。”东东咽了咽口水，其他小孩虽然没说话，但眼巴巴的样子已经充分体现了他们的内心。
郭路出来接泉水，看见了这群小孩，立刻心领神会，毕竟大家都是小孩子过来的，谁没馋过呢，别说小孩了，大人也顶不住这味道啊。
他温柔地笑了笑：“这次做的菜分量很多，一会可以一起过来吃哦，大概还有两小时。”
这群小孩一听，马上高兴得跳了起来：“好耶，好耶！大哥哥是好人！”
“这是我抓的蝴蝶，送给大哥哥！”
“这是我捡到的漂亮石头，也给大哥哥。”
香菱听见外面的动静也走了出来，看见郭路跟小孩子相处得非常融洽，心里也非常高兴，脸上挂起盈盈的笑容，秋水一般的眸子静静地看着郭路的背影，此时斜阳渐沉，略带昏黄的色调映照在众人身上，暖暖的，悠闲轻松。
郭路没有收这些孩子们珍藏的“宝贝”，只是拉着他们说道：“我们来玩捉迷藏吧，玩着玩着饭就好了哦！”
“好！我超会躲的！”
“大姐姐你也来呀！”东东挥手跟香菱示意。
“嘿嘿，我经常来采摘绝云椒椒，对轻策庄可熟悉得很，你们可不一定玩得过我哦！”香菱小脸一乐，瞬间融入了环境。
郭路笑了笑，看来是时候让他们见识一下探索度100%的含金量了。
第10章 东坡肉[2/2页]