花家本想不到三个月，瞒着点消息的，奈何刘奶奶火眼金睛看出来了。
花守义在确认后的第二天就请刘奶奶来专门看杂货铺了，他上山打些野味回来改善改善伙食。
周氏这一胎，安静的很，不吐不闹，吃嘛嘛香，这可高兴坏了一家人，尤其花瞳，经常对着她娘的肚子说：“还没出生呢，就这么乖了，真是个好娃娃。”
周氏也是高兴，这孩子不折腾人！
有时还有人上门来请周氏去做席面，周氏想着月份还小，也能干，想接来着，奈何花守义和花瞳都不同意，家里不缺这两钱，可得好好养身体，等孩子生了，再接席面不迟。
于是，周氏的席面活也停了。
家里如今里里外外都是花守义来干，放假的花瞳也会帮忙，花守义上山打猎的话就请刘奶奶帮忙看着点家里，反正不让周氏干任何活。
周氏因为年纪并不小了，所以这胎家里人格外重视。
这天，花瞳放假在家，花守义上山打猎，上山前她爹就做好早饭，挑好水缸的水，打扫好了院子，花瞳实在无聊，就去研究她的美食了。
今天她想做个胡辣汤尝尝，虽然已经快入夏了，但是忽然就是馋这口了。
因为胡辣汤得提前熬制汤底，她找了一圈没在家里找到牛肉，所以这胡辣汤她得改变下了。
先是把豆芽、海带、金针菇、还有黑木耳、黄花菜这些食材都用水泡起来。面筋这玩意做起来也费事，她直接省略掉了。
姜切成末，葱切成丁，将一半葱丁用小火熬成葱油备用。
没有高汤，直接倒入水，大火烧开后，把豆腐块加入水中，然后加入泡好处理好的豆芽、海带、金针菇、黑木耳还有黄花菜，因为喜欢吃西红柿和鸡蛋，索性又切了两颗西红柿，切成丁加入，再碗中打了三颗鸡蛋，搅拌均匀后又倒进水中，满满一锅还挺赏心悦目。
加入姜末、老抽、盐、味精调味，因为没有面汁，显得不够稠，没有胡辣汤那个外观，便找了点淀粉，和水搅拌成稀的面糊，倒入，边加边搅动，防止粘锅。
然后转小火慢煮，最后加入五香粉、胡椒粉、还有葱油搅拌，出锅后撒入一点葱花和醋。
闻着就让人口水泛滥，周氏有点眼巴巴望着花瞳，眼底都是渴望。
花瞳盛了一碗胡辣汤给周氏，轻声道：“娘，给我尝尝这胡辣汤的味道怎么样。”
周氏咧嘴一笑，“好的”，喝了一口，眼神更亮了，“瞳瞳，你说这个叫胡辣汤的怎么不辣呢？”
花瞳笑着解释说：“因为这是素的胡辣汤，太辣感觉怪怪的，等下次家里买了牛肉，我用那个做汤底，那种辣辣的才好吃。”
周氏点头理解，咂巴咂巴嘴，又低头喝了几口，轻叹道：“有点点酸，但是不是很明显，却又很好喝，下肚还暖暖的。”
花瞳一拍手，笑嘻嘻：“对喽，不过娘，你少喝点，别当饭吃，等会午饭该吃不下了。”
“好，我听瞳瞳的。”周氏乖乖应和道。
“娘，那我给丫丫送点去，你在家乖乖的啊，我回来就做午饭。”花瞳哄着她娘。
周氏点头知道了。
到刘奶奶家的时候，丫
第54章 胡辣汤[1/2页]