一定喜欢！”戚姣姣兴奋道。
赵黎也尝了一口，说：“嗯，对，茶香和奶香融合得非常好，肯定会有人喜欢的。而且这奶茶还热乎乎的，冬天喝下去身子都暖和了。”
温南语随口道：“夏天也可以喝呀，只要往里面加冰块就行了。”
戚姣姣就笑了：“冰块哪儿那么容易买到啊，夏天的冰块不知道有多贵呢。”
温南语这才想起来现在是古代，并没有现世那样的条件，冰箱一拉开就是整齐的冰块了。她只记得之前看到过说硝石可以制冰，但现下也没碰到过什么硝石，便暂且搁置吧。
“奶茶的名字就很简单易懂，就是奶加茶，不过咱们先把汤炒过的做法，旁人应该一时半会儿也想不到，没有这样一步，就没有那种焦糖的风味了，咱们好歹也能占一段时间的先。况且这牛奶和茶都不是很昂贵，成本不高，咱们可以薄利多销。”
戚姣姣道：“那既然这奶茶名字太简单了，不如换一个就是了？”
温南语一想也是，戚姣姣想了半天，最后拍板将奶茶的名字重新定成了“珍珠饮”。
“好了好了，奶茶解决了，你说的那个什么冒菜，是怎么做的？”戚姣姣兴奋道。
温南语做冒菜的法子，跟现世的冒菜店铺没什么不同，都是先置办一个大一点的地方，然后将准备好的食材都放出来，再准备好盆和夹子，顾客想吃什么就可以往自己的盆里夹什么，最后用调好的汤汁煮熟后就可以一锅出了。
冒菜既可以最大限度地满足不同顾客的不同需求，不必担心在碗里吃到自己不喜欢的东西；而且将所有的菜都摆出来，能让大家都看到他们食材的新鲜度，众人也能吃的放心了。量身定制在任何时候都是很令人心动的，不论是一件衣服还是一道菜了。
这样新奇的营业方式，戚姣姣从没有见过，也从没有听过，她想了想，说道：“这法子倒是新奇得紧，我没见过这样的法子，不过按照你说的来，倒是很不错，我觉得可以试试。不过就是，这样的话那底料就一定要做得好吃了，否则应该也不大行。”
温南语点头道：“是这个理儿，所以我先做给你尝尝，再说行不行。”
她用的是之前做的火锅底料。这东西耐储存，在北漠这个温度低又干燥的地方，他们的火锅底料就是放许久都不会坏。
“我用的是之前调配好的底料，这东西其实也适合做成锅子往里面烫菜吃，但是在你的四方楼就不太恰当了，所以还是暂且做这汇总煮着吃的罢。”温南语一边说着，一边往锅里的汤中放着东西煮着。
冒菜并不是用火锅底料一煮就可以吃了，还要往碗里加些调料。调料还是很家常，盐、酱油一类，温南语又往碗里倒了点煮菜的原汤进去，用一个大笊篱将煮好的食材们都倒进碗里，一碗冒菜便做好了。
第67章 奶茶和冒菜[2/2页]